Il QR come porta di accesso alla storia di ogni singola confezione
- Scansionando questo QR code hai attivato lo stesso meccanismo su cui si basa il progetto Filiera Trasparente: un sistema che collega ogni singola confezione alle informazioni della sua filiera, rendendo visibile ciò che normalmente resta nascosto.
- Questo QR code apre una finestra su un viaggio altrimenti invisibile: quello del riso, dal campo fino alla confezione che arriva sullo scaffale.
- Qui puoi scoprire come funziona Filiera Trasparente, il caso d’uso promosso da Antares Vision Group nel Centro Nazionale Agritech e sviluppato con il contributo dei partner industriali e tecnologici RURALL, DIAGRAM Group – che fornisce i dati di origine agricola raccolti direttamente in campo – e BF Agroindustriale, attraverso il brand Le Stagioni d’Italia.
- Un progetto che integra macchinari di linea e software per trasformare ogni prodotto in una storia verificabile.
TECNOLOGIA & MACCHINA
Come nasce l’identità digitale del prodotto
La tecnologia che abilita la tracciabilità digitale
Per rendere possibile la Filiera Trasparente serve un’infrastruttura tecnologica capace di collegare il mondo fisico della produzione con quello digitale dei dati.
La macchina
Questa macchina rappresenta il cuore della tracciabilità digitale dei prodotti alimentari. Il suo ruolo è garantire che ogni singola confezione venga identificata in modo univoco e verificabile, senza interrompere la continuità produttiva.
Come funziona
Allineamento e controllo preliminare
Il sistema stampa un QR Code GS1 Digital Link univoco, generato dai software di Antares Vision.
Marcatura
Il sistema stampa un QR Code GS1 Digital Link univoco, generato dai software di Antares Vision.
Verifica e validazione
Una seconda camera controlla posizione e leggibilità del codice.
Scarto automatico
In caso di non conformità, il prodotto viene rimosso senza fermare la linea.
Attivazione
Il codice valido viene attivato e la confezione è pronta per il mercato.
TECNOLOGIA SOFTWARE
Piattaforma Diamind Connect
La piattaforma di tracciabilità per le filiere agroalimentari
Diamind Connect è la piattaforma di tracciabilità modulare, flessibile e interoperabile, specifica per il settore agroalimentare. Integra funzionalità specifiche per la gestione dell’intera filiera:
Coltivazione e raccolta
Normalizzazione dei dati di produzione
Trasformazione e confezionamento
Comunicazione verso il consumatore finale
Un motore di regole integrato consente di attivare percorsi informativi dinamici, trasformando la tracciabilità in un canale di comunicazione attivo. La piattaforma supporta inoltre logiche di Data Space, permettendo uno scambio dati sicuro e controllato tra tutti gli attori della filiera.
IL PROGETTO
La Filiera Trasparente del Riso
Dalla ricerca al prodotto sullo scaffale
Il progetto “La Filiera Trasparente del Riso” nasce come caso d’uso pilota all’interno del Centro Nazionale Agritech e rappresenta un esempio concreto di trasferimento tecnologico, in cui la ricerca sulla tracciabilità digitale avanzata della filiera del riso viene tradotta in una soluzione reale, industrializzata e oggi disponibile sul mercato.
Dal campo alla confezione, fino al consumatore finale.
Rendiamo trasparenti, verificabili e accessibili tutte le informazioni che descrivono il percorso del riso.
Il progetto è stato sviluppato all’interno del Centro Nazionale Agritech (Spoke 9) grazie alla collaborazione con i partner RURALL, DIAGRAM Group e BF Agroindustriale, che hanno contribuito alla realizzazione del caso d’uso.
Il marchio Le Stagioni d’Italia, parte del Gruppo BF, ha creduto nel valore dell’iniziativa, permettendo che il progetto evolvesse da caso di studio a soluzione industriale concreta, oggi disponibile a scaffale nella grande distribuzione.
Il QR Code serializzato: ogni confezione è unica
Ogni confezione viene contrassegnata in linea con un QR Code univoco conforme allo standard GS1 Digital Link, collegato ai dati reali del prodotto contenuto. Scansionando il codice, il consumatore può:
Visualizzare i terreni di provenienza del riso contenuto in ciascuna confezione, rappresentati in modo geolocalizzato
Conoscere le fasi di lavorazione
Accedere a informazioni su sostenibilità e valori della filiera
Vivere la storia che il produttore racconta per quella specifica confezione di riso, basata sui dati reali della sua filiera
Il packaging diventa così un canale informativo attivo, capace di instaurare un dialogo diretto e trasparente tra produttore e consumatore.
Image source: Le Stagioni d’Italia
Un’infrastruttura per il futuro delle filiere
La Filiera Trasparente del Riso dimostra come la tracciabilità digitale possa evolvere da strumento di compliance a infrastruttura strategica di filiera, capace di generare valore, fiducia e competitività.Il Centro Nazionale Agritech
Innovazione, sostenibilità e tracciabilità per l’agricoltura del futuro
Il Centro Nazionale per le Tecnologie dell’Agricoltura – Agritech (Spoke 9) nasce nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) come una delle iniziative strategiche più rilevanti per l’innovazione del sistema agroalimentare italiano. Agritech è un ecosistema nazionale della ricerca e dell’innovazione, in cui università, centri di ricerca e imprese collaborano per sviluppare tecnologie capaci di generare impatto reale sul sistema produttivo.
Direttrici strategiche:
- Adattamento ai cambiamenti climatici
- Riduzione dell’impatto ambientale
- Economia circolare
- Sviluppo delle aree marginali
- sicurezza, qualità e tracciabilità delle filiere
Antares Vision Group
Antares Vision Group è una multinazionale italiana riconosciuta a livello internazionale nella digitalizzazione delle filiere produttive. Leader mondiale nella tracciabilità per il settore farmaceutico, il Gruppo porta nel settore agroalimentare competenze maturate in contesti altamente regolamentati.
Opera in oltre 60 Paesi sviluppando soluzioni che integrano:
- Tracciabilità e serializzazione basate su identità digitale
- Ispezione automatica
- Gestione intelligente dei dati
RURALL
Rurall SpA, costituita nel 2021, è una data company la cui mission è la promozione della transizione ecologica e digitale del settore agrozootecnico. Per raggiungere tale traguardo, Rurall mira alla realizzazione di un’infrastruttura digitale dei territori rurali basata su tecnologie innovative (software, hardware e personale), al fine di promuovere lo sviluppo del mondo agricolo e agroindustriale, e portare al contempo sul mercato servizi avanzati, con il coinvolgimento di soggetti pubblici e privati. Rurall interviene sia con investimenti diretti che valorizzando soluzioni già presenti e diffuse sul territorio. Rurall nasce infatti dalla sinergia societaria di tre partner: BF S.p.A., Antares Vision Group e Bluarancio S.p.A.
DIAGRAM GROUP
Il Gruppo Diagram fondato da Nextalia SGR S.p.A., nasce nel 2024 dalla trasformazione del polo IBF Servizi, a sua volta costituito nel 2017 da una visionaria collaborazione tra Bonifiche Ferraresi e Ismea, come fulcro di eccellenza nell’agricoltura di precisione. Nel corso degli anni, la crescita dei fatturati e l’apertura di nuovi mercati nell’ambito della produzione software hanno portato il gruppo ad investire in acquisizioni come quella di Agronica, realtà di eccellenza nella ricerca e nello sviluppo di soluzioni di agricoltura di precisione, Abaco Group, da oltre 30 anni leader europeo nello sviluppo di piattaforme software per la gestione e il controllo delle risorse territoriali al servizio della Pubblica Amministrazione, Netsens e Agriconsulting.
BF AGROINDUSTRIALE
BF Agroindustriale, parte del gruppo BF S.p.A., opera nel settore agroindustriale e agroalimentare. BF Agroindustriale è uno dei maggiori operatori agricoli per superficie coltivata. Si occupa di produzione agricola, gestendo e coltivando direttamente migliaia di ettari di terreni in Italia (cereali, riso, soia, barbabietola da zucchero e colture industriali). BF Agroindustriale è inoltre specializzata in trasformazione delle materie prime, con un focus sulla certificazione della filiera italiana.
I PARTNER
Brand
LE STAGIONI D’ITALIA
Le Stagioni d’Italia è un marchio agroalimentare italiano che propone prodotti realizzati con materie prime coltivate direttamente in Italia, con un modello di filiera integrata e tracciata. Il brand fa parte del gruppo BF S.p.A. (Bonifiche Ferraresi), uno dei principali operatori agricoli italiani. Le Stagioni d’Italia produce direttamente le materie prime in terreni coltivati direttamente dal gruppo BF, garantendo italianità al 100% e controllo dell’intera filiera. I valori chiave de Le Stagioni d’Italia sono italianità dei prodotti e delle materie prime, filiera corta e integrata, sostenibilità, stagionalità e biodiversità.
